Колумбия Уилла Лас Морас

Колумбия Уилла Лас Морас (Colombia Las Moras Huila)

Кофе Колумбия Уилла Лас Морас - это свежеобжаренный кофе в зернах из высокогорных районов Асеведо и Питалито в регионе Уилла, одной из самых титулованных кофейных зон Колумбии, которая регулярно поставляет лоты-победители Cup of Excellence.

Плантации расположены на высоте 1700–1850 метров над уровнем моря. Перепады температур между днём и ночью замедляют созревание ягод, что даёт зерну больше времени накопить сахара и развить насыщенный вкус, а вулканическая почва добавляет плотность и концентрацию.

Вкус: яркая фруктовая палитра с нотами клубничного джема, ананаса, персика, барбариса и цитрусовых. Послевкусие долгое, с оттенками карамели и молочного шоколада.

Как готовить: этот кофе обжарен под фильтр. Он отлично раскрывается в V60, френч-прессе, аэропрессе и чашке. Также подходит для домашней кофемашины и гейзерной кофеварки. Свежая обжарка и яркие фруктовые ноты делают его идеальным выбором для любителей спешелти-кофе.