Колумбия Сан Агустин
Свежеобжаренный кофе из колумбийского региона Уила, где расположен город Сан-Агустин — место с уникальным терруаром и вулканическими почвами, признанное объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО . Зерна выращивают на высоте 1200–1900 метров над уровнем моря, в тени каучуковых и банановых деревьев, что обеспечивает плотную структуру и насыщенный вкус . Обработка мытая, обжарка средняя.
Вкус и аромат: яркий и многослойный — во вкусе доминируют шоколадные ноты, сладкий апельсин и сочные красные ягоды . Аромат раскрывается оттенками карамели и меда . Кислотность умеренная, тело среднее, послевкусие длительное и приятное .
Как готовить: универсальный сорт — подходит для любого способа заваривания: пуровер (V60), френч-пресс, капельная кофеварка, аэропресс, гейзерная кофеварка, турка (джезва).
Арабика 100%
Колумбия
